RECETAS
SÁNDWICH POSTENTRENO. RECETA Y ENTRENAMIENTO Nº4.

SÁNDWICH POSTENTRENO. RECETA Y ENTRENAMIENTO Nº4.

Por Marina Gil y Roberto Abella Receta y entrenamiento nº4. Semana 31. Roberto. Cuarta semana y seguimos sumando km!!!. Hace tiempo que tuve la gran suerte de descubrir el poema de Marciano Duran “ESOS LOCOS QUE CORREN”. Poeta Uruguayo aficionado al running que...

ENSALADA DE QUINOA Y CEBOLLITAS ENCURTIDAS CON BONITO.

ENSALADA DE QUINOA Y CEBOLLITAS ENCURTIDAS CON BONITO.

Por Marina Gil y Roberto Abella Receta y entrenamiento nº3. Semana 30. Muchas veces la gente me pregunta, ¿por qué te gusta tanto correr? No hay una respuesta simple y creo que el secreto que me guste tanto es que no soy capaz de encontrarla…. Correr es algo que va...

PINCHOS DE ALBÓNDIGAS DE POLLO Y SALSA DE YOGUR.

PINCHOS DE ALBÓNDIGAS DE POLLO Y SALSA DE YOGUR.

Por Marina Gil y Roberto Abella RECETA Y ENTRENAMIENTO Nº2. Semana 28 (julio 2020) Pasada la primera semana de vuelta a la “normalidad” y empezamos a recuperar sensaciones!!!  (que agradable es volver a tener agujetas después de tanto tiempo). Está claro que una...

FRESCO TABOULÉ  DE VERANO Y FILETE DE POLLO ESPECIADO AL TOMILLO

FRESCO TABOULÉ DE VERANO Y FILETE DE POLLO ESPECIADO AL TOMILLO

Por Marina Gil y Roberto Abella RECETA Y ENTRENAMIENTO Nº1. Semana 27 (julio 2020) Primera semana de lío, empezamos lo que sería la pretemporada antes del afrontar el plan de entrenamiento real para el Maratón de Valencia. El objetivo de estas primeras semanas será el...

COCA DE MANZANA. LA DE MI MADRE.

COCA DE MANZANA. LA DE MI MADRE.

Con esta deliciosa coca de manzana cerramos mi tercera temporada en el programa de radio de La Cadena Ser. Una sección llamada el Rebost dentro del programa de La Llavor. Un programa agroalimentario referente en nuestra comunidad y conducido por dos grandes...

FIDEUA CON GAMBONES Y SETAS. ASÍ SIN MÁS.

FIDEUA CON GAMBONES Y SETAS. ASÍ SIN MÁS.

Esta semana os he preparado una fideuá básicamente con un par de ingredientes. A veces tenemos pocos ingredientes en el frigorífico y esto no nos debe impedir preparar o modificar de alguna manera nuestras recetas. No pasa nada si tenemos que improvisar. Esto fue lo...

SEPIA CON MAYONESA.

SEPIA CON MAYONESA.

La sepia en mayonesa es un aperitivo refrescante ideal para las épocas de verano, donde apetecen entrantes fríos acompañados de bebida refrescante. Se trata de una receta donde la sepia la vamos a hervir y se servirá posteriormente fresca. Queda muy tierna y sabrosa...

TITAINA. CON AROMA AL CABANYAL.

TITAINA. CON AROMA AL CABANYAL.

Hablar de Titaina es hablar del Cabanyal. Hoy os he preparado una receta muy tradicional y muy valenciana. Una receta que tiene su origen en el litoral valenciano, concretamente en el Cabanyal, barrio pesquero valenciano donde la pesca marida a la perfección con la...

HELADO DE LECHE MERENGADA. UN CLÁSICO

HELADO DE LECHE MERENGADA. UN CLÁSICO

Qué delicia y qué cosa más buena. A las puertas del verano un helado de leche merengada apetece en todo momento. Hoy os traigo una receta de mi buen amigo Pepe Tormo de Helados Aquilino. Heladeros tradicionales de los que hacen verdaderas delicias para nuestros...

ARROZ CON CHIPIRONES Y ALCACHOFAS. APURANDO LA TEMPORADA.

ARROZ CON CHIPIRONES Y ALCACHOFAS. APURANDO LA TEMPORADA.

  Sabéis que siempre que puedo me gusta preparar arroces. Para ello es importante disponer de un mínimo de ingredientes a nuestro alcance. Las alcachofas me encantan pero estamos llegando al final de su temporada y me apetecía preparar un arroz con este ingrediente...

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