Por Santi Hernández Hace cosa de un año estuvimos en Denia en Pont Sec. Un restaurante referente en la ciudad donde se puede disfrutar de la buena cocina tradicional con una intensidad bestial. Pep Romany es el encargado junto a su mujer de transmitir esa esencia con...
Por Marina Gil y Roberto Abella Receta y entrenamiento nº6 Roberto.- Semana 37. 13 Semanas por delante… Después de la desconexión estival esta semana por fin hemos podido volver a compartir kilómetros con la mayoría de los miembros del equipo, ha sido como el...
Empezamos la temporada con una receta muy típica de nuestra tierra. La salmuera o como lo llamamos nosotros “salmorra” de pimiento, tomate y alficoz. Se trata de un concentración elevada de sal en el agua, que junto a otros ingredientes le proporcionan al alimento en...
Semana 36. Receta y entrenamiento nº5 Por Marina Gil y Roberto Abella. Roberto.- Por fin llego el mes de septiembre , momento esperado para empezar ya en serio la preparación del maratón de Valencia…aunque considerando los tiempos que estamos viviendo no creo que se...
Por Marina Gil y Roberto Abella Receta y entrenamiento nº4. Semana 31. Roberto. Cuarta semana y seguimos sumando km!!!. Hace tiempo que tuve la gran suerte de descubrir el poema de Marciano Duran “ESOS LOCOS QUE CORREN”. Poeta Uruguayo aficionado al running que...
Por Marina Gil y Roberto Abella Receta y entrenamiento nº3. Semana 30. Muchas veces la gente me pregunta, ¿por qué te gusta tanto correr? No hay una respuesta simple y creo que el secreto que me guste tanto es que no soy capaz de encontrarla…. Correr es algo que va...
Por Marina Gil y Roberto Abella RECETA Y ENTRENAMIENTO Nº2. Semana 28 (julio 2020) Pasada la primera semana de vuelta a la “normalidad” y empezamos a recuperar sensaciones!!! (que agradable es volver a tener agujetas después de tanto tiempo). Está claro que una...
Por Marina Gil y Roberto Abella RECETA Y ENTRENAMIENTO Nº1. Semana 27 (julio 2020) Primera semana de lío, empezamos lo que sería la pretemporada antes del afrontar el plan de entrenamiento real para el Maratón de Valencia. El objetivo de estas primeras semanas será el...
Con esta deliciosa coca de manzana cerramos mi tercera temporada en el programa de radio de La Cadena Ser. Una sección llamada el Rebost dentro del programa de La Llavor. Un programa agroalimentario referente en nuestra comunidad y conducido por dos grandes...
Esta semana os he preparado una fideuá básicamente con un par de ingredientes. A veces tenemos pocos ingredientes en el frigorífico y esto no nos debe impedir preparar o modificar de alguna manera nuestras recetas. No pasa nada si tenemos que improvisar. Esto fue lo...