Estamos a las puertas de la Navidad, una Navidad atípica y muy singular a causa de la pandemia. Sin embargo, y a pesar de las restricciones, no debemos perder la ilusión y hay que seguir cocinando. Esta semana os he preparado una receta muy sencilla y rápida de...
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 50. Receta y entrenamiento número 19. El correr por ilusión. Roberto.- Domingo 6 de diciembre 22h. Uno cuando termina de correr un maratón a poco que le salgan bien las cosas pasa por un gran momento de euforia pero en el caso...
“Ribera del Xúquer” es el nombre con el que se identifican los kakis de la variedad local “Rojo Brillante”, amparados y certificados por la Denominación de Origen. Este nombre se eligió porque la principal área productiva de este magnífico fruto, se encuentra próxima...
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 48. Receta y entrenamiento nº 18. Llego el gran día … Roberto.- Vamos llegando al final de nuestro viaje…12 semanas de intensa preparación , unos 1100 km recorridos y ahora ya podemos decir que el trabajo está hecho. Afrontamos...
Con lo que me costaba comer pescado de pequeño y ahora mira que me gusta. Son las cosas de hacerse mayor o al menos eso es lo que siempre decían en casa. Cuando mi madre preparaba boquerones rebozados para cenar, la cosa se torcía y siempre había lío. Ya sabéis de lo...
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 48. Receta y entrenamiento número 17. Roberto.- 2 semanas más para el gran día y seguimos en fase de descarga, importante la recuperación mental ya que llegamos a estas fechas un pocos saturados del entrenamiento. Tiempo hablando...
Así me sentí después de comerme está fideuá. Qué barbaridad, qué intensidad, qué sabor. En fin, que la sustancia de un puchero deja huella allá por donde pasa y si es por el paladar, que se prepare. Hablar de puchero es hablar de cocina tradicional, es hablar de...
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 47. Receta y entrenamiento número 16. Roberto. 10ª semana de preparación y test del Besori pasado con muy buenas sensaciones! Afrontamos las próxima semanas en las cuales empezaremos a disminuir el volumen de kilómetros así...
Un bocado bendito. Así son las empanadillas. Con multitud de rellenos y sabores. Pero no todas son igual, ¿verdad?. Podemos encontrar auténticas delicias, pero también nos hemos encontrado en más de una ocasión empanadillas difícil de comer. La diferencia principal la...
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 46. Receta y entrenamiento n° 15. Alcanzamos el pico máximo de la preparación. Novena semana completada!!!Nos encontramos ya en el pico del plan de entrenamiento , a nivel de sensaciones todo genial y seguimos asimilando muy bien...