RECETAS
ENSALADA DE ESPINACAS CON SALMÓN MARINADO.

ENSALADA DE ESPINACAS CON SALMÓN MARINADO.

Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 53. Receta y entrenamiento nº 21.  Resumen del año. Roberto.- Poco nos queda ya de este 2020 y la verdad que ha sido un año bastante extraño pero llega el momento  en que todo corredor debería de hacer un resumen de lo que ha...

PIMIENTOS  VERDES CON HUEVO. LA NAVIDAD DEL RUNNER.

PIMIENTOS VERDES CON HUEVO. LA NAVIDAD DEL RUNNER.

Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 52 . Receta y entrenamiento nº 20.  Roberto.- Segunda semana recuperación post maratón finalizada , ya completamente recuperados y empezando a entrenar con absoluta normalidad. A nivel físico todo muy bien , reencontradas las...

TERRINA DECORDERO CON OREJONES Y PASAS. BIENVENIDA NAVIDAD.

TERRINA DECORDERO CON OREJONES Y PASAS. BIENVENIDA NAVIDAD.

Para esta Navidad tan atípica os he preparado una terrina de cordero deliciosa con su mismo jugo. Un plato que podemos preparar con tiempo y así el mismo día de Navidad podemos estar más pendientes de los nuestros. Vamos a preparar unas 8 raciones, dependiendo del...

TORTITAS DE PATATA CON CALABACÍN. KILÓMETRO 43 DEL MARATÓN.

TORTITAS DE PATATA CON CALABACÍN. KILÓMETRO 43 DEL MARATÓN.

Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 50. Receta y entrenamiento número 19 Kilómetro 43 del Maratón. Roberto.- La semana después del maratón suele ser una de las semanas más complicadas del año deportivo.Son días en los cuales nos enfrentamos al kilometro 43 de la...

CÓCTEL DE GAMBAS. UN CLÁSICO DE LA NAVIDAD.

CÓCTEL DE GAMBAS. UN CLÁSICO DE LA NAVIDAD.

Estamos a las puertas de la Navidad, una Navidad atípica y muy singular a causa de la pandemia. Sin embargo, y a pesar de las restricciones, no debemos perder la ilusión y hay que seguir cocinando. Esta semana os he preparado una receta muy sencilla y rápida de...

BERENJENAS RELLENAS CON QUESO DE CABRA. CORRER POR ILUSIÓN

BERENJENAS RELLENAS CON QUESO DE CABRA. CORRER POR ILUSIÓN

Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 50. Receta y entrenamiento número 19. El correr por ilusión. Roberto.- Domingo 6 de diciembre  22h. Uno cuando termina de correr un maratón a poco que le salgan bien las cosas pasa por un gran momento de euforia pero en el caso...

COCA DE KAKI DE LA RIBERA DEL XÚQUER. LA DEL TERRENO.

COCA DE KAKI DE LA RIBERA DEL XÚQUER. LA DEL TERRENO.

“Ribera del Xúquer” es el nombre con el que se identifican los kakis de la variedad local “Rojo Brillante”, amparados y certificados por la Denominación de Origen. Este nombre se eligió porque la principal área productiva de este magnífico fruto, se encuentra próxima...

SALMÓN AL PAPILLOTE CON LIMÓN. LLEGÓ EL GRAN DÍA.

SALMÓN AL PAPILLOTE CON LIMÓN. LLEGÓ EL GRAN DÍA.

Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 48. Receta y entrenamiento nº 18. Llego el gran día … Roberto.- Vamos llegando al final de nuestro viaje…12 semanas de intensa preparación , unos 1100 km recorridos  y ahora ya podemos decir que el trabajo está hecho. Afrontamos...

BOQUERONES REBOZADOS FRITOS. DE VICIO.

BOQUERONES REBOZADOS FRITOS. DE VICIO.

Con lo que me costaba comer pescado de pequeño y ahora mira que me gusta. Son las cosas de hacerse mayor o al menos eso es lo que siempre decían en casa. Cuando mi madre preparaba boquerones rebozados para cenar, la cosa se torcía y siempre había lío. Ya sabéis de lo...

COUS COUS CON COLES DE BRUSELAS, PASAS Y ALMENDRAS. EL MURO.

COUS COUS CON COLES DE BRUSELAS, PASAS Y ALMENDRAS. EL MURO.

Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 48. Receta y entrenamiento número 17. Roberto.- 2 semanas más para el gran día y seguimos en fase de descarga, importante la recuperación mental ya que llegamos a estas fechas un pocos saturados del entrenamiento. Tiempo hablando...

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