Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 9 de 2021. Receta y entrenamiento número 30. Vamos a por un 21k Roberto.- Kilometro 35 superado ….ya no pensamos en lo que nos queda por delante sino en lo que hemos tenido que recorrer para llegar hasta aquí …vamos dejando atrás...
Aguacate con pico de gallo y sardina ahumada. Una receta que lo tiene todo. La cremosidad que le aporta el aguacate, el crujiente que le aporta el pico de gallo y la frescura de la lima y el cilantro. Así pues, ya que el invierno está dando sus últimos coletazos y...
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 8 de 2021. Receta y entrenamiento número 29. The show must go on… Mi corazón esta roto por dentro , mi maquillaje podrá estar cuarteado pero mi sonrisa aún permanece , The show must go on ….“Fredie Mercury” Roberto. Otro...
Hay empanadillas y empanadillas. Las podemos encontrar con mucho tipos de relleno. Están las empanadillas clásicas de pisto, están las más ligeras como las de espinacas y están las de morcilla para campeones. Estas últimas las suelo acompañar de manzana y piñones para...
Por Roberto Abella y Marina Gil. Semana 7 de 2021. Receta y entrenamiento número 28. Otro kilometro más… Roberto.- Otra semana superada de este particular maratón , la semana pasada reconocíamos que nos habíamos dado de lleno contra esa pared de hormigón y la verdad...
Toda la vida comiendo macarrones con tomate frito y mira tú por donde, con unos pocos ingredientes podemos hacer que la receta cambie del cielo a la tierra. He revisado diferentes recetas de boloñesa en internet. Me he encontrado con la auténtica, la original, en fin,...
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 6 de 2021. Receta y entrenamiento número 27. Llegamos al Muro... Roberto.- La verdad es que esta pandemia se parece mucho a lo que sería correr un Maratón… En el mes de marzo en el inicio de la prueba tuvimos las dudas e...
Ya estoy de nuevo en la cocina para ofreceros una receta con un sabor intenso. El sabor que nos ofrece el bacalao. Y si además le añadimos unas alcachofas y un toque de pimiento verde, pues la verdad es que nos puede quedar un arrocito de escándalo. Nos situamos....
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 5 de 2021. Receta y entrenamiento número 26. Pese a la situación tenemos que seguir. Roberto.- Menudo inicio de año , muchas esperanzas de las cosas empezara a mejorar pero por el momento solo han hecho que empeorar , más...
¿Qué os parece si endulzamos un poco la vida? Con la que está cayendo he preferido preparar un dulce tradicional y así evadirme por un momento de toda esta situación. La cocina relaja y es un refugio donde poder romper con la rutina. Esta semana os traigo un brazo de...