Menudo tiramisú hemos preparado esta semana. Cremoso, suave e intenso a la vez. Con esta receta vais a disfrutar de lo lindo. Un postre de origen italiano, de la región del Véneto, con una gran carga energética que levanta el ánimo a cualquiera. Un postre para los más...
Por Roberto Abella y Marina Gil Receta y entrenamiento número 53. Semana 41 de 2021. La fatiga nuestra nueva compañera de viaje. Roberto.- La preparación de un Maratón es un viaje largo y no exento de aventuras y dificultades , la verdad es que puede llegar a ser...
Hay quien tener mucho arte para hacer buenas croquetas y es fantástico cuando encuentras bares o restaurantes que preparan croquetas que te hacen volar. Cremosas por dentro, crujientes por fuera.. Son sencillas pero a la vez complejas. La bechamel tiene que estar...
Receta y entrenamiento número 52. Semana 40 de 2021. Por Roberto Abella y Marina Gil Roberto.- Nos acercamos ya la octava semana lo cual significa que llegamos al ecuador de este particular viaje a Ítaca donde seguimos disfrutando de cada kilometro y de momentos...
Si de la tortilla de patatas tuviésemos que hablar, entraríamos en un debate infinito. Receta básica donde las haya y con multitud de matices, según la cocinemos, la tortilla de nuestra madre o abuela es la mejor y la que mejor recuerdos nos trae. Así pues, hoy os voy...
Por Roberto Abella y Marina Gil Receta y entrenamiento número 51.Semana 39 de 2021. Errar es humano… Roberto.- Durante la preparación de cualquier prueba y especialmente en el maratón siempre nos enfocamos mucho en aquello que debemos de hacer y en hacerlo lo mejor...
Esta semana os traigo una propuesta que durante este verano he preparado en varias ocasiones. La verdad es que se prepara con suma facilidad y el resultado es muy aceptable. Es una receta que puedes acompañar de un buen vino blanco. Además ensuciamos poco y los olores...
Por Roberto Abella y Marina Gil Receta y entrenamiento número 50. Semana 38 de 2021. Cinco semanas y frescos!!! Durante la preparación del maratón como en la propia carrera pasaremos por distintas fases y estados de ánimo , en estas primeras semanas podríamos decir...
Esta es mi primera foccacia, pero os tengo que decir que no ha durado ni un solo día en casa. Los peques, que ya no son tan peques se han encargado de devorarla. Una focaccia crujiente por fuera y tierna por dentro con su toque de aceite y su punto de sal. Ahora no...
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 37 de 2021. Receta y entrenamiento número 49. Hay que tener un buen plan! Roberto.-El preparar un Maratón requiere de muchas cosas , tiempo , constancia , dedicación , disciplina pero todo esto no sirve de mucho si no tenemos muy...