El arrope es un producto que se extrae de la reducción del mosto. Tiene color prácticamente negro y una textura similar a un jarabe. Tradicionalmente se prepara el "arrop en tallaetes" con frutas como es el melocotón, el melón o la calabaza por ejemplo. Sin embargo,...
Por Roberto Abella y Marina Gil Receta y entrenamiento número 55. Semana 43 de 2021. Roberto.- 10 semanas de preparación con un total de 50 sesiones de entrenamiento y unos 750 kilómetros recorridos , esto empieza a pesar un poco …. Como comentado son las...
Hoy os he preparado un arroz de verduras o como en casa decía mi madre, paella de verduras. Para elaborar este delicioso arroz podéis utilizar las verduras que más os gusten y las proporciones que prefiráis. Yo os he puesto unas cantidades de referencia, pero las...
Receta y entrenamiento número 54. Semana 42 de 2021. Por Roberto Abella y Marina Gil. Roberto.- Cuando preparamos una prueba como el maratón solemos focalizarnos mucho en la preparación física y en el cuidado de la alimentación pero el Maratón requiere de mucho...
Menudo tiramisú hemos preparado esta semana. Cremoso, suave e intenso a la vez. Con esta receta vais a disfrutar de lo lindo. Un postre de origen italiano, de la región del Véneto, con una gran carga energética que levanta el ánimo a cualquiera. Un postre para los más...
Por Roberto Abella y Marina Gil Receta y entrenamiento número 53. Semana 41 de 2021. La fatiga nuestra nueva compañera de viaje. Roberto.- La preparación de un Maratón es un viaje largo y no exento de aventuras y dificultades , la verdad es que puede llegar a ser...
Hay quien tener mucho arte para hacer buenas croquetas y es fantástico cuando encuentras bares o restaurantes que preparan croquetas que te hacen volar. Cremosas por dentro, crujientes por fuera.. Son sencillas pero a la vez complejas. La bechamel tiene que estar...
Receta y entrenamiento número 52. Semana 40 de 2021. Por Roberto Abella y Marina Gil Roberto.- Nos acercamos ya la octava semana lo cual significa que llegamos al ecuador de este particular viaje a Ítaca donde seguimos disfrutando de cada kilometro y de momentos...
Si de la tortilla de patatas tuviésemos que hablar, entraríamos en un debate infinito. Receta básica donde las haya y con multitud de matices, según la cocinemos, la tortilla de nuestra madre o abuela es la mejor y la que mejor recuerdos nos trae. Así pues, hoy os voy...
Por Roberto Abella y Marina Gil Receta y entrenamiento número 51.Semana 39 de 2021. Errar es humano… Roberto.- Durante la preparación de cualquier prueba y especialmente en el maratón siempre nos enfocamos mucho en aquello que debemos de hacer y en hacerlo lo mejor...