Fue el primer plato que Juan me enseñó un día que nos reunimos la familia. Desde ese día, cada vez que nos hemos reunido para comer, yo he estado de pinche a su lado sobretodo haciendo las gambas a la plancha. Juan me ha enseñado muchas cosas de la cocina tradicional....
COCINANDO CON…
CHEESECAKE CON MERMELADA DE CEREZA. COCINANDO CON MARÍA BELTRÁN
EL RECUERDO Esta receta pertenece al Restaurant “El Cranc Pelut” situado en el pueblo de Fornells, Menorca. El restaurante con vistas al mar, tiene como especialidad la caldereta de langosta. Sin embargo, también hacen postres deliciosos, como el que ahora os...