Esta receta la preparó Amparo el día de su cumpleaños. A Javier le encantaron. Su cara era un poema llena de chocolate. Es una receta ideal para que los niños nos ayuden aunque se pasen la tarde chupándose los dedos. Es muy sencilla de preparar. Solo nos hacen falta...
COCINANDO CON…
BIZCOCHO DE CHOCOLATE. COCINANDO CON ANA NÁCHER
Esta vez fue Ana la que preparó la receta. La verdad es que me encanta cuando participa en la cocina. Toda ayuda es bien recibida. Hoy en día los roles en el hogar están cambiando. Ya somos muchos los hombres que dentro de casa dirigimos la cocina. Recuerdo cuando era...
ALFAJORES TÍPICOS DE URUGUAY. COCINANDO CON MARIA ESTHER
Esta semana os presento un dulce típico de Uruguay. Mi compañera María Esther Alberro aunque esté en España, no pierde sus raíces uruguayas. Le encanta cocinar y preparar dulces de su tierra y que nosotros los españoles vayamos conociendo un poquito más de su cultura...
COCA DE LATA PARA MERENDAR. COCINANDO CON MARÍA SANCHIS
La coca de lata o "coca de llanda" como se dice en Valencia, será una de las recetas dulces más típicas de nuestra tierra. En todos los hornos tradicionales y no tradicionales la puedes encontrar. Tiene un sabor característico con recuerdos a limón y...
EL RECUERDO DE LAS CALABAZAS RELLENAS.COCINANDO CON MARÍA ESTHER ALBERRO
El recuerdo de las calabazas rellenasPor María Esther Alberro Esta es la historia de una receta y un recuerdo de una uruguaya. Dice así: Tengo una memoria de olores y sabores que he ido formando a lo largo de mi vida. La de algunas comidas viajan conmigo...
TIRAMISU. COCINANDO CON MARISA ZAMORA
El tiramisú es un postre buenísimo que todo el mundo ha probado en alguna ocasión. Aunque todos tienen la misma base, el mascarpone, cada tiramisú tiene su toque personal, o bien en la elaboración o bien en su presentación. Estuve hablando con mi amiga Marisa y me...
CARACOLES CON TOMATE Y CEBOLLA. COCINANDO CON JAUME PERPIÑÁ
Vi la foto en facebook. Era de Jaume o de su mujer, no recuerdo muy bien. El caso es que en ese momento me vinieron a la cabeza multitud de recuerdos de mi infancia. Así que le cogí la foto prestada y le pedí la receta..Recuerdo cuando era un niño y estaba en casa de...
MUFFINS DE GALLETA Y CHOCOLATE. LOS MUFFINS SIN HARINA DE MARÍA BELTRÁN
María siempre me sorprende con algo nuevo. Tiene un repertorio de tartas y dulces muy amplio y gracias a ella tengo la oportunidad de aprender y compartir con vosotros todas estas recetas. Esta vez nos trajo un bizcocho con perlas de chocolate o cookis buenísimo. Mi...
LAS GALLETAS DANESAS DE JAVIER Y JULIA. COCINANDO CON CARMEN TARAZONA.
EL RECUERDODesde hace ya tres veranos mi hija Julia visita a Carmen para hacer galletas. Es una cita ineludible que Julia espera con ilusión cada verano. Este año Carmen ha venido a casa y además hemos tenido la participación del peque de la casa, Javier, que con solo...
TRENZA DE CHOCOLATE. COCINANDO CON Mª JOSÉ BONDÍA
Cuando comencé mi andadura en el blog, descubrí que había mucha gente como yo a la que le gusta la cocina. Mis compañeras de trabajo, Conxa, María Esther y Mª José Bondía son algunas de estas personas con las que desde entonces comparto muchas experiencias...