Ya estamos de vacaciones en el instituto y nos toca disfrutar de la familia. Es época de hacer cosas distintas, de disfrutar del deporte, de la playa, de los amigos y como no, de la cocina. Esta noche he preparado un revuelto. Como sabéis el revuelto es algo muy...
APERITIVOS
RAVIOLIS DE CALABACÍN RELLENOS DE PIMIENTO Y QUESO AZUL. UN MASTERCHEF EN CASA.
EL RECUERDOCada semana que veo el programa de MasterChef disfruto muchísimo. Admiro como los concursantes soportan la presión y como en cuestión de minutos confeccionan su plato. Entonces yo extrapolo el programa a mi vida y lo comparo con una tarde cualquiera...
CIGALAS CON AJOS TIERNOS. UN PLATO MUY MEDITERRÁNEO.
Mi compañera Maite y yo últimamente hablamos mucho de cocina. Asistimos a un curso de formación en Valencia y de camino nos contamos nuestras recetas. Yo le informo de la marcha de mi blog y ella me cuenta recetas exquisitas. El otro día me comentó una receta sencilla...
REVUELTO DE CHISTORRA CON QUESO CURADO Y PAN TOSTADO. PARA MORIRSE DE GUSTO.
EL RECUERDOEste fin de semana estuve preparando unos aperitivos para la familia. Como los caramelos de chistorra les encantan, preparé unos cuantos y aprovechando que me sobró un poco de chistorra, anoche preparé este cremoso revuelto de chistorra con queso...
CARAMELOS DE CHISTORRA. MUY SABROSO
La última vez que utilicé las obleas hice unos saquitos de verduras y otros con morcilla de cebolla, manzana y piñones. Me encantó la sencillez con la que se puede preparar un aperitivo tan apetitoso. Como son tan fáciles de preparar, el pasado domingo se me ocurrió...
RTE. K-ANRÒS. COCA DE SARDINA CON TOMATE CONFITADO Y QUESO CREMOSO
RECETA: COCA DE SARDINA CON TOMATE CONFITADO Y QUESO CREMOSORESTAURANTE: K-ANRÒSDirección: Av de Mestre Serrano, 21, 46290 Alcàsser, ValenciaTeléfono:961 43 11 66PROPIETARIOS: Paco y Jaume El sábado Julia no quería ir a natación. Ella sabe bien que...
PINCHO CON SOBRASADA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y MIEL. UNA EXPLOSIÓN DE SABORES.
¿Puede una cosa tan sencilla estar tan sabrosa? Los pinchos están de moda y son una forma rápida y sencilla de preparar algo para comer y suplir de algún modo la cena. Al menos yo cuando estoy cansado ceno un par de pinchos y alguna pieza de fruta. Con eso tengo más...
SAQUITOS DE VERDURAS. MIS PRIMERAS OBLEAS
A veces podemos encontrar recetas muy sencillas de preparar y con un aspecto delicioso. Es lo que me ocurrio cuando utilice las obleas por primera vez. Fue Carmen, amante de la cocina, la que me comentó que había preparado unas obleas (La Cocinera) rellenas de...
BOMBONES DE FOIE ALMENDRADOS CON VINAGRETA DE FRAMBUESA
Durante las pasadas navidades preparé un aperitivo frío de forma rápida y sencilla y que tiene cierto empaque. Normalmente en cada comida o cena que se realiza en familia me gusta aportar alguna receta. Es una forma de colaborar que me entretiene bastante.Solo tenéis...