Las cocas son el plan perfecto para un fin de semana o para el almuerzo de los niños o incluso para la merienda. También te sirven como aperitivo cuando estás con la familia y los amigos. A mi personalmente me encanta poder compartir momentos y si es tomando un...
Por Otilio Haro Seguimos con los vinos del tío Paco. De verdad, que dejando al margen mi amistad, merecen mucho la pena. Aquí, su garnacha y particular desvelo. Que no es otra que el gota a gota nocturno de su propio peso. De ahí lo de Desvelo. Un vino que en nariz va...
Por Roberto Abella y Marina Gil Receta y entrenamiento nº 10 Semana 41 4 semanas y hacemos balance Ya tenemos nuestras primeras 4 semanas de entrenamiento y es momento de realizar un pequeño balance. Primero que nada pienso que los corredores somos personas...
El pastel de calabaza asada es uno de los postres estrella que me trae muy buenos recuerdos. El otro día me crucé con Rafa Colay. Amigo y al igual que yo, amante de la cocina y del buen comer. Venía de comprar una batidora para preparar un delicioso pastel de...
Por Otilio Haro Tremendo Chardonnay riojano… Qué raro esta variedad en tan purista zona ¿verdad? Pues sí, abren el grifo y da pié a maravillas como ésta. Para ello, tienen que contar con el conocimiento de un gran enólogo. En este caso, enóloga. Y con el...
Por Marina Gil y Roberto Abella. Semana 40. Receta y entrenamiento nº 9. 4 semana. No sabes lo fuerte que eres hasta que ser fuerte es tu única alternativa (Anónimo) Roberto.- Preparar un Maratón no solo pasa por el entrenamiento físico, puedo asegurar que durante...
Lo mío con los arroces es un delirio. Como muchos de vosotros ya sabéis, los viernes me gusta preparar un arrocito cuando llego del instituto. Todas las semanas intento innovar y preparar un arroz diferente para que después lo podáis disfrutar desde casa. Pues bien,...
Hoy os he preparado una ensaladilla deliciosa con una base de patata, palitos de cangrejo y bonito. Una ensalada refrescante que durante este verano he preparado en varias ocasiones para tomarlo como aperitivo o para tomar una cena ligera. La patata, a diferencia de...
Por Otilio Haro Ese picor en la punta de la lengua… Un vino natural que eleva la Airén, variedad denostada por su vasta extensión, y la introduce en el mundo friki de los gilipichis del vino. Esos aficionados en busca "de". Turbidez por un tubo con ese color...
Por Marina Gil y Roberto Abella Semana 39. Receta y entrenamiento nº8. Segunda semana y buscado el equilibrio… Roberto Abella. Segunda semana de entrenamiento y menuda semanita… Esta ha sido una de las semanas más complicadas de la preparación del maratón…sonara...