Por Otilio Haro "La clase, un estilo… La tempranillo elevada. Una de mis bodegas favoritas de la Ribera del Duero de siempre, sino la que más. Cuando otros salen al mercado rabiosos por prontitud, éstos van a otro paso…" Esto dije hace unos días y lo subrayo. Un vino...
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 48. Receta y entrenamiento nº 14. Recuperados y seguimos a tope. Roberto.- Semana de recuperación, hemos bajado la intensidad de los entrenamientos así como el volumen de kilómetros semanales y la verdad es que ha tenido su...
No se si las imágenes reflejan lo deliciosa que puede llegar a ser una tarta de manzana, pero os garantizo que estoy muy orgulloso del resultado de esta tarta que os he preparado. Estuve viendo decenas de tartas por internet, buscando aquella que fuese lo más, pero al...
Por Otilio Haro Es un caprichito, sí. Y al alcance, además, de todos los bolsillos. Su precio está alrededor de los 11 €. Aquí en el Bierzo (León) la Godello no es tan protagonista tal y como sucede en otras denominaciones de origen gallegas, por ejemplo. De hecho,...
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 44. Receta y entrenamiento n°13 Una semana regular pero seguimos adelante… Roberto.- Otra semana mas y llevamos ya 7 ….La verdad que esta semana se me ha hecho un poco “ bola” , a nivel de sensaciones algo regular con cierto...
Una de espaguetis. ¡Marchando!!! Domingo por la mañana. Mi hija dice que hoy prepara ella la comida. Así que voy a ver que quiere preparar. Julia me comenta que vamos a preparar pasta con pollo y yo le propongo que vamos a combinar ingredientes. Así que entre los dos...
Por Otilio Haro Orovelo es el blanco de La Niña de Cuenca. Una bodega original no sólo en nombre. Elaborado con uva Albilla, de la que podríamos decir que es la Albillo castellana versión manchega, con sus características particulares. Fermenta y se cría en tinajas de...
Semana 43. Receta y entrenamiento nº12. Descubriendo emociones. Roberto.- 6ª semana de nuestro particular viaje a Itaca y seguimos disfrutando del camino y de los aprendizajes que nos aporta. Ya hemos realizado nuestro primer largo de 28k y por el momento...
Por Otilio Haro Seguimos por donde todo aficionado, por mucha inquietud que tenga, nunca debe abandonar. En La Rioja se nace y siempre se vuelve. El caso que nos ocupa es un crianza poco conocido. Fincas de Landaluce, se ofrece en esta añada 2016 enterísimo y con...
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 42. Receta y entrenamiento nº 11. A por la segunda fase de preparación. 5 semana ya de entrenamiento y damos por finalizada la primera fase de la preparación. Este fase ha sido de adaptación al entrenamiento , hemos estado...