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ARROZ SALTEADO CON HUEVO Y CALABAZA. DESCUBRIENDO EMOCIONES.

ARROZ SALTEADO CON HUEVO Y CALABAZA. DESCUBRIENDO EMOCIONES.

Semana 43. Receta y entrenamiento nº12.  Descubriendo emociones.  Roberto.- 6ª semana de nuestro particular viaje a Itaca y seguimos disfrutando del camino y de los aprendizajes que nos aporta. Ya hemos realizado nuestro primer largo de 28k y por el momento...

FINCAS DE LANDALUCE CRIANZA 2016. LOS VINOS DE OTILIO.

FINCAS DE LANDALUCE CRIANZA 2016. LOS VINOS DE OTILIO.

Por Otilio Haro Seguimos por donde todo aficionado, por mucha inquietud que tenga, nunca debe abandonar. En La Rioja se nace y siempre se vuelve. El caso que nos ocupa es un crianza poco conocido. Fincas de Landaluce, se ofrece en esta añada 2016 enterísimo y con...

ENSALADA DE POLLO. A POR LA SEGUNDA FASE.

ENSALADA DE POLLO. A POR LA SEGUNDA FASE.

Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 42. Receta y entrenamiento nº 11. A por la segunda fase de preparación. 5 semana ya de entrenamiento y damos por finalizada la primera fase de la preparación. Este fase ha sido de adaptación al entrenamiento , hemos estado...

COCA DE CEBOLLA Y PIÑONES. EL APERITIVO PERFECTO.

COCA DE CEBOLLA Y PIÑONES. EL APERITIVO PERFECTO.

Las cocas son el plan perfecto para un fin de semana o para el almuerzo de los niños o incluso para la merienda. También te sirven como aperitivo cuando estás con la familia y los amigos. A mi personalmente me encanta poder compartir momentos y si es tomando un...

DESVELO. LOS VINOS DE OTILIO.

DESVELO. LOS VINOS DE OTILIO.

Por Otilio Haro Seguimos con los vinos del tío Paco. De verdad, que dejando al margen mi amistad, merecen mucho la pena. Aquí, su garnacha y particular desvelo. Que no es otra que el gota a gota nocturno de su propio peso. De ahí lo de Desvelo. Un vino que en nariz va...

QUICHE DE CALABACÍN. 4 SEMANAS Y HACEMOS BALANCE.

QUICHE DE CALABACÍN. 4 SEMANAS Y HACEMOS BALANCE.

Por Roberto Abella y Marina Gil Receta y entrenamiento nº 10 Semana 41 4 semanas y hacemos balance Ya tenemos nuestras primeras 4 semanas de entrenamiento y es momento de realizar un pequeño balance. Primero que nada pienso que los corredores somos personas...

PASTEL DE CALABAZA ASADA. UNA DELICIA.

PASTEL DE CALABAZA ASADA. UNA DELICIA.

El pastel de calabaza asada es uno de los postres estrella que me trae muy buenos recuerdos. El otro día me crucé con Rafa Colay. Amigo y al igual que yo, amante de la cocina y del buen comer. Venía de comprar una batidora para preparar un delicioso pastel de...

HACIENDA GRIMÓN CHARDONNAY 2017. LOS VINOS DE OTILIO.

HACIENDA GRIMÓN CHARDONNAY 2017. LOS VINOS DE OTILIO.

Por Otilio Haro Tremendo Chardonnay riojano… Qué raro esta variedad en tan purista zona ¿verdad? Pues sí,  abren el grifo y da pié a maravillas como ésta. Para ello, tienen que contar con el conocimiento de un gran enólogo. En este caso, enóloga. Y con el...

ARROZ CON GAMBA RALLADA Y SETAS. TIERRA Y MAR DE LA MANO.

ARROZ CON GAMBA RALLADA Y SETAS. TIERRA Y MAR DE LA MANO.

Lo mío con los arroces es un delirio. Como muchos de vosotros ya sabéis, los viernes me gusta preparar un arrocito cuando llego del instituto. Todas las semanas intento innovar y preparar un arroz diferente para que después lo podáis disfrutar desde casa. Pues bien,...

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