Por Otilio Haro Doble cata, doble placer. Un blanco y un tinto, con sus puntos cardinales sin salir de La Rioja. La bodega Ramón Bilbao nos ofrece este par de novedades de buen nivel. En el caso del Norte, con sus variedades Maturana Blanca y Tempranillo Blanco al...
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 50. Receta y entrenamiento número 19 Kilómetro 43 del Maratón. Roberto.- La semana después del maratón suele ser una de las semanas más complicadas del año deportivo.Son días en los cuales nos enfrentamos al kilometro 43 de la...
Estamos a las puertas de la Navidad, una Navidad atípica y muy singular a causa de la pandemia. Sin embargo, y a pesar de las restricciones, no debemos perder la ilusión y hay que seguir cocinando. Esta semana os he preparado una receta muy sencilla y rápida de...
Por Otilio Haro Tantum Ergo Chardonnay - Pinot Noir 2018. 12°.Los cavas de Hispano Suizas alcanzan ya un prestigio. La presentación es cuidadísima. Y la puesta en escena va en la línea. Regulares, como así se demuestra en la antecesora 2017, consumida a continuación...
La III edición del Certamen de Gazpacho Villa de Tousserá de manera on line.Tus Noticias de la Ribera y el Mesón Tous organizan una nueva edición del Concurso deGazpacho Villa de Tous, que debido a la situación actual de pandemia no podrá ser de carácterpresencial,...
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 50. Receta y entrenamiento número 19. El correr por ilusión. Roberto.- Domingo 6 de diciembre 22h. Uno cuando termina de correr un maratón a poco que le salgan bien las cosas pasa por un gran momento de euforia pero en el caso...
“Ribera del Xúquer” es el nombre con el que se identifican los kakis de la variedad local “Rojo Brillante”, amparados y certificados por la Denominación de Origen. Este nombre se eligió porque la principal área productiva de este magnífico fruto, se encuentra próxima...
Por Otilio Haro "Como lo haría mi abuelo". Así se llama este vino honorífico al abuelo Rufo de mi querido amigo Paco Oliván. Un compendio de las variedades habituales de La Rioja, incluida la blanca Viura, la que da buena parte de esa jugosidad. Recuerdo probarlo de...
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 48. Receta y entrenamiento nº 18. Llego el gran día … Roberto.- Vamos llegando al final de nuestro viaje…12 semanas de intensa preparación , unos 1100 km recorridos y ahora ya podemos decir que el trabajo está hecho. Afrontamos...
Con lo que me costaba comer pescado de pequeño y ahora mira que me gusta. Son las cosas de hacerse mayor o al menos eso es lo que siempre decían en casa. Cuando mi madre preparaba boquerones rebozados para cenar, la cosa se torcía y siempre había lío. Ya sabéis de lo...